//////

Kotletów nie radzę, bo jednak nie wszystkie dzieci je lubią. Zamiast nich można zrobić kanapki ze zwykłą kiełbasą. A kar­toflana sałata, to po prostu pokrajane w kostkę gotowane kartofle, z dodatkiem surowej cebuli i pokrajanego kwaszo­nego ogórka. Zaprawiona oliwą, cytryną i odrobiną pieprzu. Sałatka z kapusty kwaszonej — to odciśnięta kapusta, drobno pokrajana, wymieszana z cebulą, zaprawiona oliwą i cukrem. Kartofle w mundurkach chybić każdy,do tego trzeba podać masło i liczyć się z tym, że dzieci potwornie upaprzą. Pozostaje jeszcze coś do popicia. Najlepiej napój żurawinowy. Ugotować surowe żurawiny w dużej ilości trochę ocukrzonej wody. Dodać skórkę pomarańczową i cytrynową. Żurawiny trochę porozgniatać. Płyn wystudzić i dawać dzieciom pić, gdy się „zatkają” kartoflami.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *